L’Equilibre acido-basique : Guide complet – Liste d’aliments alcalinisants, acides et acidifiants

Publié le par Valérie MALLICK-JUNG
Schéma mettant en parallèle certains aliments et leur pH

Devant l'augmentation des téléchargements de ma liste d'aliments alcalinisants, acides et acidifiants, je me suis inquiétée de son utilisation. J'ai donc décidé de rédiger cet article. Son but est de vous apporter des éclaircissements afin qu'elle soit bien utilisée. Avant cela, il me paraît important de préciser que SE FOCALISER exclusivement SUR L'EQUILIBRE ACIDO-BASIQUE peut … Continuer la lecture de L’Equilibre acido-basique : Guide complet – Liste d’aliments alcalinisants, acides et acidifiants

VOUS ALLEZ ADORER LES LEGUMES : COULIS de Légumes CUITS

Publié le par Valérie MALLICK-JUNG

Une sauce inratable et une infinité de variantes, pour faire aimer les légumes aux enfants et aux plus grands !

La curieuse maladie de Lyme

Publié le par Valérie MALLICK-JUNG

Lorsqu'on parle de maladie de Lyme, ou Borréliose de Lyme, on pense à cela: elle est transmise par les tiques, et se manifeste par un anneau rouge migrant (l'érythème migrant) puis peut donner des symptômes douloureux et nerveux.

Ce n'est pas si simple:

D'autres vecteurs peuvent transmettre la maladie: puces, moustiques, poux etc..., la transmission peut aussi se faire en ingérant des viandes mal cuites et des fromages au lait cru, et plus inquiétant encore: elle peut aussi se transmettre de la mère à l'enfant lors de la grossesse, mais aussi par des transfusions sanguines (la Borrélie n'est pas détruite par les traitements classiques du sang) et lors de rapports sexuels......